🍑 АБРИКОСОВОЕ ПЮРЕ НА ЗИМУ
🍑 АБРИКОСОВОЕ ПЮРЕ НА ЗИМУ Нежное однородное пюре без кожицы - из спелых сладких абрикосов. Ингредиенты: 🔸 Абрикосы спелые сладкие - 10 кг 🔸 Сахар - 1,5-2 кг 🔸 Вода - 3-4 л (меньше, если хотите погуще) Приготовление: 1. Абрикосы залить водой и поставить на газ до мягкости плодов. 2. Измельчить блендером, можно погружным. 3. Пропустить через сито, чтобы убрать кожицу. 4. При необходимости долить воды, добавить сахар и варить 7-10 минут, не забывая снимать пенку. 5. Разлить по стерилизованным банкам.
511 просмотров