🥗 АССОРТИ ДОМАШНЕЕ — 2 сентября 2026 г. в 04:43:37.034
🥗 АССОРТИ ДОМАШНЕЕ Огурцы, помидоры, кабачки и перец в одной банке с ароматной зеленью. Овощи и зелень: 🔹 Помидоры 🔹 Огурцы 🔹 Болгарский перец 🔹 Кабачки 🔹 Лук 🔹 Чеснок 🔹 Лист и корень хрена 🔹 Зонтики укропа 🔹 Петрушка 🔹 Листья смородины 🔹 Веточки базилика 🔹 Перец горошком Рассол (на 1 л воды): 🔹 Сахар - 5 ст. л. 🔹 Соль - 2 ст. л. 🔹 Уксус 9% - 60-70 г Приготовление: 1. На дно банки положить лист хрена, мелко порезанный корень хрена, перец горошком и зонтики укропа. 2. Разложить овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, кабачки, чеснок. Добавить петрушку, листья смородины и веточки базилика. 3. Залить кипятком на 30 минут, затем слить воду и сделать на ней рассол. 4. Залить кипящим рассолом, добавить уксус и закатать. 5. Укутать и оставить до остывания.