Девочки, готовим вкуснейший рулет из баклажанов 😊
Девочки, готовим вкуснейший рулет из баклажанов 😊 Ингредиенты: * Баклажаны — 2 средние шт. * Сыр моцарелла — 120–150 г * Творожный сыр — 3–4 ст. л. * Помидоры — 1–2 шт. * Грецкие орехи — горсть * Руккола — пучок * Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем баклажаны на слайсы, солим, перемешиваем и выкладываем на противень с пергаментом. 2. Сверху натераем моцареллу, равномерно распределяем и отправляем в духовку при 200°C на 15–20 минут. 3. Достаем, аккуратно снимаем с пергамента с обратной стороны, намазываем творожный сыр и распределиляем по всей поверхности. 4. Добавляем рубленые грецкие орехи, сверху выкладываем слайсы помидоров, слегка солим и перчим. 5. Сверху добавляем рукколу и аккуратно сворачиваем в рулет. 6. Можно убрать в холодильник на пару часов для стабилизации, но можно сразу нарезать и подавать. Приятного аппетита, дорогие ❤️ Твоя ЛУЧШАЯ ПОДРУГА 💋