Для нижегородцев шеф-повар раскрыл правильный порядок дегустации роллов
Для нижегородцев шеф-повар раскрыл правильный порядок дегустации роллов Кулинарные эксперты назвали ошибки при употреблении японских блюд, которые искажают их вкус. Об этом пишет «Газета.Ru». Маринованный имбирь не стоит есть вместе с роллами. Он нужен, чтобы очищать рецепторы между разными видами рыбы. Соевым соусом советуют не злоупотреблять, а васаби добавлять дозированно. Начинать сет рекомендуют с легких позиций, например с огурца, затем переходить к запеченным. Сашими можно брать руками, роллы — палочками. Из напитков лучше выбрать зеленый чай, а не белое вино.
8 просмотров