Домашняя «Филадельфия»
Домашняя «Филадельфия» Ингредиенты: Сметана 15–25% — 400 г Соль — 1/2 ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Смешайте сметану с солью и лимонным соком. Переложите смесь на сито, при желании застеленное марлей, и уберите в холодильник на 8–10 часов.