Картофельный пирог🍽
Картофельный пирог🍽 - картофель 3- 4 шт . -куриная грудка 400 гр . - лук 1 головка . - грибы 200- 300 гр . - яйцо 3 шт . - сметана 200 гр . - сыр 200 гр . - соль . -Паприка копчёная. - перец чёрный. - Зелень ( петрушка ,укроп ) . Приготовление : Картофель отварить ,почистить . Размять в форме ,придать форму пирога с бортиками . Смазать оливковым маслом ,посыпать приправами и отправить в духовку на 200' на 15 мин . Пока поджаривается наш картофель в духовке ,приготовим начинку для пирога . Лук разрезать полукольцами ,или как вы любите . Обжарить на оливковом масле до золотистости, добавляем филе курицы ,порезаное на кубики ,обжарить все до золотистости . Грибы ( у меня лисички просто были в морозилке 😋) Вы можете использовать любые другие ,какие любите . Грибы обжарить на капельке масла ,пока не испариться водичка . Яйца + сметана ,смешать веником, посолить ,поперчить. На форму с картофелем выкладываем грудку с грибами ,заливаем соусом ( яйцо + сметана ) . Посыпаем сыром ,зеленью . В духовку на 30 мин при 200 ' . Это очень вкусно ,мои хорошие . Приятного аппетита 🍽🤤