Картофельные дольки с паприкой и чесноком — это простой и вкусный гарнир. Для его приго...
Картофельные дольки с паприкой и чесноком — это простой и вкусный гарнир. Для его приготовления подходит аэрогриль, который позволяет получить хрустящую корочку с минимальным количеством масла. Что понадобится: • Картофель — 1 кг • Паприка — 1 ч. ложка • Чеснок — 3-4 зубчика • Оливковое масло — 2 ст. ложки • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу Пошаговый рецепт: • Картофель хорошо промыть и нарезать на дольки. Можно оставить кожуру, если она свежая и не повреждена. • В глубокой миске смешать картофельные дольки с оливковым маслом, паприкой, измельченным чесноком, солью и перцем. Хорошо перемешать, чтобы все дольки были равномерно покрыты смесью. • Разогреть аэрогриль до температуры 200°C. • Выложить картофельные дольки в корзину аэрогриля в один слой. Не стоит перегружать корзину, чтобы дольки равномерно пропеклись. • Готовить картофель в аэрогриле около 20-25 минут, периодически переворачивая дольки для равномерного подрумянивания. • По завершении приготовления, дольки можно посыпать свежей зеленью по желанию. Получается хрустящий гарнир с ароматом чеснока и паприки. Частой ошибкой является использование слишком большого количества масла, что может привести к нежелательной мягкости, вместо хрустящей корочки.