Баклажаны с чесноком и зеленью в аэрогриле — это простой и вкусный способ приготовить х...
Баклажаны с чесноком и зеленью в аэрогриле — это простой и вкусный способ приготовить хрустящие ломтики. Рецепт не требует большого количества масла и идеально подходит для осеннего меню. Что понадобится: • 2 средних баклажана • 4 зубчика чеснока • 1 пучок зелени (петрушка, укроп) • Соль по вкусу • Перец по вкусу • Оливковое или растительное масло (по желанию) Шаги: • Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см. • Посолить и оставить на 20 минут, чтобы удалить горечь. • Промыть и обсушить баклажаны бумажным полотенцем. • Чеснок измельчить, а зелень нарезать мелко. • В глубокой миске смешать чеснок, зелень, соль и перец. • Обвалять баклажаны в этой смеси, добавив немного масла, если желаете. • Выложить ломтики в аэрогриль на решетку. • Установить температуру на 200°C и готовить 15-20 минут, перевернув в середине процесса. Готовые баклажаны будут хрустящими и ароматными. Часто допускается ошибка в том, что они могут стать слишком мягкими — важно следить за временем приготовления.