Приготовить овощные котлеты с зеленью и чесноком в аэрогриле можно быстро и просто. Это...
Приготовить овощные котлеты с зеленью и чесноком в аэрогриле можно быстро и просто. Это блюдо станет полезным гарниром и дополнит осеннее меню. Что понадобится: • 2 кабачка • 2 моркови • 1 картофель • 1 луковица • 2-3 зубчика чеснока • 1 пучок зелени (укроп, петрушка) • 1 стакан овсяных хлопьев • Соль, перец по вкусу • Оливковое масло Приготовление: • Овощи помыть и очистить. Нарезать кабачки, морковь и картофель на крупные куски. Лук нарезать мелко. • Пропустить овощи через мясорубку или измельчить в блендере до состояния однородной массы. • В полученную массу добавить измельчённый чеснок и зелень. Перемешать. • Ввести овсяные хлопья, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. • Сформировать котлеты из полученной массы. Выпекание: • Установить аэрогриль на 180°C. • Выложить котлеты на решётку аэрогриля. • Готовить 15-20 минут до золотистой корочки. Можно перевернуть котлеты на половине времени для равномерного пропекания. Готовые котлеты имеют приятный вкус и аромат. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Основная ошибка — слишком много жидкости от овощей; важно отжать массу перед формированием котлет.