🍅🌿 ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ И БАЗИЛИКОМ НА ЗИМУ 🌿🍅
🍅🌿 ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ И БАЗИЛИКОМ НА ЗИМУ 🌿🍅 Моя любимая заготовка без уксуса! ❤️ Пряные, ароматные и невероятно нежные помидоры, а рассол получается просто восхитительным! 😍 📝 Ингредиенты: 🍅 Помидоры — сколько войдёт в банки 🌿 Базилик — по вкусу 🧄 Чеснок — 2 зубчика на банку 🫑 Болгарский перец — по желанию ⚫ Перец горошком — по вкусу 🥣 Маринад на 1 л воды: 💧 Вода — 1 л 🍬 Сахар — 100 г 🧂 Соль — 2 ст. л. без горки 🌱 Горчица в зёрнах — 1 ч. л. 🍋 Лимонная кислота: 1 л банка — ⅓ ч. л. 1,5 л — чуть меньше ½ ч. л. 3 л — 1 ч. л. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍅 Помидоры вымыть и проколоть возле плодоножки. 2️⃣ 🌿 В банки положить перец, чеснок и базилик. Уложить помидоры, при желании добавить болгарский перец. 3️⃣ ♨️ Залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 15–20 минут. 4️⃣ 💧 Слить воду, измерить объём. Добавить сахар, соль и горчицу. Довести до кипения и проварить 2–3 минуты. 5️⃣ 🍋 В банки добавить лимонную кислоту, залить кипящим маринадом и сразу закатать. 6️⃣ 🧣 Перевернуть, укутать и оставить до полного остывания. 💜 Фиолетовый базилик слегка окрашивает маринад и делает заготовку ещё красивее. 🍅 Попробуйте — уверена, вам понравится! 😍 ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️