🥕 Морковь по-корейски на зиму — пикантная, ароматная и хрустящая! Отличная закуска к м... — 16 сентября 2026 г. в 11:20:01.235
🥕 Морковь по-корейски на зиму — пикантная, ароматная и хрустящая! Отличная закуска к мясу, картофелю или салатам. 🛒 Ингредиенты: 🥕 Морковь — 2 кг 🧄 Чеснок — 10 зубчиков 🧅 Лук — 2 шт. 🫒 Масло — 180 мл 🍶 Уксус 9% — 120 мл 🍚 Сахар — 120 г 🧂 Соль — 2 ст. л. 🌶 Красный перец — 1–2 ч. л. 🌿 Кориандр — 2 ч. л. ⚫ Чёрный перец — 1 ч. л. 🌰 Паприка — 1 ч. л. 👩🍳 Приготовление: Натрите морковь, пропустите чеснок через пресс. Лук мелко нарежьте. Обжарьте лук в масле до золотистого цвета, затем удалите лук. В морковь добавьте чеснок, специи, соль и сахар. Влейте горячее масло и уксус, перемешайте и маринуйте 2–3 часа. Разложите в стерильные банки, утрамбовывая. Простерилизуйте 20 минут после закипания воды. Закатайте, переверните и укутайте.
32 просмотров