1️⃣ Картофельный гратен с сыром "Дорблю" 🍝
1️⃣ Картофельный гратен с сыром "Дорблю" 🍝 Нежные картофельные ломтики в сливочно-пикантном соусе под румяной сырной корочкой. Уют и изысканность в одной тарелке. Ингредиенты: 🥔 Картофель — 5-6 шт 🥛 Сливки (20%) — 200 мл 🧀 Сыр Дорблю — 80 г 🧀 Сыр твёрдый — 50 г 🌿 Тимьян — 2-3 веточки Приготовление: 1️⃣ Картофель нарезать очень тонкими ломтиками. Смешать сливки, тимьян и раскрошенный Дорблю. 2️⃣ Выложить картофель слоями в форму, поливая соусом. Посыпать тёртым твёрдым сыром. 3️⃣ Запекать при 180°C около 45-50 минут до румяной корочки. 2️⃣ Запечённые картофельные дольки 🍗 Ароматный картофель с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри. Подается с пикантным чесночным соусом и зеленью. Ингредиенты: 🥔 Картофель (в мундире) — 4-5 шт 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🥛 Сметана/йогурт — 150 г 🌿 Укроп — 3-4 веточки 🌾 Специи (паприка, трав) — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Картофель тщательно помыть, нарезать крупными дольками, смешать с маслом и специями. 2️⃣ Запекать на противне при 200°C до золотистой корочки (30 мин). 3️⃣ Сделать соус: смешать сметану, измельчённый чеснок и укроп. 3️⃣ Драники с беконом и сметаной 🥘 Классические картофельные оладьи: сытные, поджаристые и невероятно вкусные. Идеальный завтрак или ужин для всей семьи. Ингредиенты: 🥔 Картофель — 4 шт 🧅 Лук репчатый — 1 шт 🥚 Яйцо — 1 шт 🌾 Мука — 1 ст.л. 🥓 Бекон (ломтики) — 3-4 шт Приготовление: 1️⃣ Картофель и лук натереть на крупной тёрке, отжать лишний сок. Добавить яйцо, муку, соль. 2️⃣ Жарить драники на сковороде с двух сторон до румяности. 3️⃣ Подать с густой сметаной, обжаренным хрустящим беконом и зелёным луком. Приятного аппетита! 💛