Меренговый торт 😋😍🎄✨
Меренговый торт 😋😍🎄✨ Ингредиенты Для коржей Белки -14 шт Сахар 600г Щепотка соли Белки взбить на медленной скорости и в несколько этапов добавить сахар,взбить до растворения сахара,далее взбить на максимальной скорости до устойчивый пиков. Отсадить коржи как на видео,дм кольца 22 см.Выпекать при 130’С примерно 70 минут,в режиме конвекция. Крем Творожный сыр 500г Сливки 33% 500г Сахарная пудра 70г Щепотка ванилина Все ингредиенты соединить и взбить на меленькой скорости до однородной массы,далее взбить на средней скорости до плотной массы,примерно 1 минуту. И сливки и сыр должны быть из холодильника. Собрать торт и отправить в холодильник на 1-2 часа✨
11 просмотров