Блинные мешочки с жульеном
Блинные мешочки с жульеном 🔹 Яйцо - 2 шт 🔹 Сахар - 1 ст. л. 🔹 Молоко - 1 стакан 🔹 Масло Растительное - 2 ст. л. 🔹 Мука - 2 стакана 🔸 Жульен: 🔹 Шампиньоны - 150 г. 🔹 Сыр - 100 г. 🔹 Лук - 1 пучок 🔹 Куриное филе - 150 г. 🔹 Сливки - 50 мл. 1️⃣ Взбиваем молоко, яйца, соль и сахар до появления пены. 2️⃣ Просеянную муку добавляем в готовую массу. Тесто размешиваем. 3️⃣ Добавляем растительное масло. Перемешиваем. Даём настояться тесту 5-10 мин. Жарим блинчики на среднем огне. 4️⃣ Начинка. Обжариваем куриное филе, добавляем грибы, далее заливаем все сливками и перемешиваем. В конце добавляем сыр и перемешиваем ещё раз. 5️⃣ Собираем. В центр блина выкладываем начинку, примерно 2 ст.л. и собираем блинчик в мешочек. Обвязываем луком.а
212 просмотров