Всего две ложки томатной пасты в день улучшают работу мозга — учёные выяснили, что 35 г...
Всего две ложки томатной пасты в день улучшают работу мозга — учёные выяснили, что 35 г томатной пасты в день в течение трёх месяцев положительно влияют на внимание и память. В исследовании участвовали 42 взрослых человека. Одна группа добавила в рацион продукты, богатые ликопином, другая придерживалась диеты с его ограничением. Участники регулярно проходили когнитивные тесты и обследование мозга. На фоне рациона с томатной пастой изменения наблюдались в работе областей мозга, связанных с вниманием и когнитивными функциями. У группы с низким содержанием ликопина, напротив, показатели внимания снизились.