🥧 Слоёный пирог с курицей и грибами
🥧 Слоёный пирог с курицей и грибами Ингредиенты: Слоёное тесто – 500 гр. Шампиньоны – 300 гр. Куриная грудка – 200 гр. Лук – 1 шт. Мука – 1 ст.л. Сливки (33%) – 200 мл. Вода – 120 мл. Моцарелла – 200 гр. Соль Чёрный молотый перец Желток Молоко Кунжут Приготовление: 1․ Курицу, грибы и лук нарезать. Обжарить лук, добавить курицу и шампиньоны. Всыпать муку, влить сливки и воду, тушить до загустения. Остудить начинку. 2․ Тесто раскатать. На один пласт выложить начинку, посыпать моцареллой и накрыть вторым пластом. Защипнуть края. 3․ Смазать пирог смесью желтка и молока, посыпать кунжутом. 4․ Выпекать при 190 гр. 20-25 мин.
13 просмотров