Очень вкусная закуска - крокеты с сыром
Очень вкусная закуска - крокеты с сыром Хрустящие снаружи, нежные и тягучие внутри – эти сырные крокеты станут звездой любой вечеринки. Готовятся просто, а съедаются моментально 🔘4 средние картофелины 300гр. 🔘1/2 ч.л соли 🔘1/2 ч.л паприки 🔘Немного зелени 🔘2 ст.л кукурузного крахмала 🔘100 гр сулугуни или моцареллы 🔘1 яйцо 🔘Мука 🔘Панировка (темпура) ⏩Приготовление: Картофель нарезать, отварить, растолочь в пюре, добавить соль, паприку, зелень и крахмал. Влажной рукой взять немного ,положить в середину брусочек сыра и скатать в трубочку. Обвалять в муке, следом в яйце и панировке. Выложить на поднос и убрать холодильник на 30 минут. Жарить в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
2 просмотров