🥕 Какие корнеплоды нельзя отправлять на длительное хранение?
🥕 Какие корнеплоды нельзя отправлять на длительное хранение? ❓Представьте: перед вами четыре морковки. Какую нужно использовать в первую очередь? А. Ровную, сухую и твёрдую. Б. С небольшой трещиной. В. Без пятен и повреждений. Г. Здоровую, без признаков увядания. Правильный ответ — Б. ❗️Даже небольшая трещина становится входными воротами для инфекции. Такая морковь может быстро испортиться и повредить соседние корнеплоды. Для длительного хранения выбирайте только целые, здоровые и сухие экземпляры. Повреждённые, мелкие и деформированные овощи лучше сразу отложить для приготовления еды, замораживания или переработки. Есть ещё одно важное правило: время от времени запасы необходимо осматривать и убирать всё, что начало портиться. Признавайтесь: сортируете урожай сразу или откладываете эту работу на потом? 😀 #морковь #урожай #хранениеовощей #огород