Не спешите и не опоздайте: когда убирать корнеплоды
Не спешите и не опоздайте: когда убирать корнеплоды Морковь и свёкла продолжают набирать массу в конце сезона. Но слишком поздняя уборка тоже рискованна: урожай может пострадать от заморозков и сырости. Признаки готовности моркови: — размер соответствует особенностям сорта; — нижние листья начинают желтеть; — корнеплоды приобрели характерную окраску; — погода остаётся сухой и прохладной. Со свёклой лучше быть осторожнее. Значительная часть корнеплода находится над поверхностью почвы, поэтому свёкла чувствительнее к заморозкам. Обычно её убирают раньше моркови. Для уборки выберите сухой день. Корнеплоды аккуратно подкопайте вилами, стряхните землю и обрежьте ботву, оставляя короткие черешки. Не бейте овощи друг о друга: повреждённые экземпляры хуже хранятся. После уборки урожай необходимо перебрать: ✅ целые и здоровые корнеплоды — на хранение; ✅ мелкие и повреждённые — использовать в первую очередь; ❌ экземпляры с признаками гнили — удалить. Не мойте морковь и свёклу перед длительным хранением, если только вы не используете специально проверенный способ хранения мытых корнеплодов. А вы уже начали убирать морковь и свёклу или пока оставляете их на грядках? Укажите свой регион — сравним сроки. #морковь #свекла #урожай #хранениеовощей