МНЕ НЕ НУЖНО ПИТЬ ОМЕГА-3, Я ЕМ МНОГО КРАСНОЙ РЫБЫ👌
МНЕ НЕ НУЖНО ПИТЬ ОМЕГА-3, Я ЕМ МНОГО КРАСНОЙ РЫБЫ👌 Так ли это? 🤔 Не вся красная рыба содержит Омега-3 жирные кислоты. 🐟 Вообще, конечно, лосось, семга, кета и горбуша содержат очень много чрезвычайно полезных омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Во всяком случае, не меньше, а иногда и намного больше, чем другая морская рыба. ❗И проблема тут только в одном: сегодня подавляющее большинство красной рыбы выращивается на рыбофермах. ☝️И вот тут-то есть одна незаметная для неспециалиста тонкости 🤏, от которой и будет зависеть итоговое содержание омега-3 жиров в той рыбе, которая поступает на полки магазинов. Дело в том, что омега-3 жиры сами по себе не синтезируются в организме рыб, а попадают туда извне. 1 - сначала морские водоросли и планктон синтезируют эти самые омега-3 жиры; 2 - далее, мелкая рыба и мелкие морские организмы поглощают этот плонктон и омега-3 жиры попадают в клетки их организмов; 3 - а потом уже большая рыба ест мелкую, обогащая посредством этого свои клетки омега-3 жирными кислотами. Рыбофермы представляют собой искусственные водоемы, в которых по большому счету нет морской флоры и фауны. Соответственно, нет источников омега-3 жирных кислот, которые бы могли обогатить мясо выращиваемой рыбы. Поэтому итоговое содержание в ней омега-3 будет зависеть исключительно от уровня, профессионализма и добросовестности владельцев рыбофермы. Если рыба выращивается по максимально экономичной модели с использованием самого дешевого комбикорма, не содержащего омега-3 жирных кислот, то от нее ничего и не стоит ждать. Омега-3 ПНЖК - это как витамины в организме человека. Они будут присутствовать в мясе рыбы только в том случае, если та правильно питается, так как самостоятельно синтезировать эти жиры она не способна🤷