Сытный и ароматный ужин без лишней возни: запекаем курицу с овощами в пергаментных лодо...
Сытный и ароматный ужин без лишней возни: запекаем курицу с овощами в пергаментных лодочках. Такой способ приготовления позволяет сохранить все соки внутри, делая мясо особенно нежным. Для базы возьмите 2-3 картофелины и одну морковь. Нарежьте их кубиками и проварите в кипящей воде примерно 7-8 минут до полуготовности. Тем временем подготовьте три куриных бедра: нарежьте их на кусочки и замаринуйте в греческом йогурте с солью, черным перцем и щепоткой копченой паприки. Также мелко нашинкуйте лук и шампиньоны. Из пергамента для выпечки сделайте небольшие лодочки. Сначала выложите в них слой из картофеля и моркови, затем распределите грибы с луком, а сверху уложите маринованную курицу. Финальный штрих — щедрая порция моцареллы. Отправляйте заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. За это время курица полностью пропечется, а сыр превратится в аппетитную золотистую корочку. Желаем вам вкусного вечера! 🥘✨ 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤