Нежные куриные котлеты с овощным секретом
Нежные куриные котлеты с овощным секретом Если хочется чего-то легкого и полезного, попробуйте запечь в духовке куриные котлетки с кабачком. Овощ делает мясо невероятно сочным, а способ приготовления без жарки на масле позволяет сохранить максимум вкуса. Для приготовления основы измельчите 800 г куриного филе бедра, одну луковицу и половину болгарского перца. Кабачок натрите на терке, обязательно отожмите лишний сок и добавьте к куриной массе. Туда же отправьте одно яйцо, ложку греческого йогурта, соль, сушеный чеснок и специи по вкусу. Хорошо вымешайте фарш. Сформируйте небольшие котлеты и выложите их на противень с пергаментом. Запекайте 30 минут при температуре 190 градусов. Идеальным дополнением к такому блюду станет пикантный соус. Смешайте 100 г греческого йогурта, 50 г раскрошенной брынзы и один мелко нарезанный маринованный огурец. Сочетание получается очень гармоничным и свежим. Готовьте с удовольствием и радуйте близких вкусным домашним ужином. Приятного аппетита! 🥘🥗 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤