Нежный десерт из сметаны и какао
Нежный десерт из сметаны и какао Этот простой в приготовлении десерт получается невероятно легким и красивым благодаря чередующимся слоям. Для него подготовьте 500 мл сметаны, 200 мл воды, 20 грамм желатина, 5-6 столовых ложек сахара или его заменителя, а также 2 столовые ложки какао-порошка. Первым делом залейте желатин 100 мл холодной воды и оставьте его на полчаса. Когда он набухнет, влейте оставшуюся теплую воду и прогрейте смесь на водяной бане до полного растворения кристаллов. Важно не допускать кипения. После этого добавьте сахар, тщательно перемешайте и процедите состав через сито, чтобы текстура будущего лакомства была идеально гладкой. Взбейте сметану венчиком и аккуратно соедините её с подготовленным желатином. Разделите массу на две равные части. В одну из них всыпьте какао, предварительно разведенное в небольшом объеме кипятка. Подготовьте форму для десерта. Наливайте сметанную смесь слоями, чередуя светлую и шоколадную части. Дождитесь застывания предыдущего слоя, прежде чем добавлять следующий. Когда форма будет заполнена, оставьте десерт в холодильнике до полного застывания. Желаем вам приятного чаепития! 🍰☕ 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤