Солёный лосось
Солёный лосось Ингредиенты: Лосось — 1 кг Соль — 4 ч.л Сахар — 2 ч.л Перец — 1 ч.л Цедра 1 лимона Цедра 1 лайма Приготовление: Промойте филе и уберите лишнюю влагу бумажным полотенцем. Удалите кости, прощупав их пальцами. Натрите цедру. Смешайте соль, сахар и перец. Насыпьте немного смеси на дно формы. Остальной смесью натрите рыбу со всех сторон, посыпьте цедрой и вотрите её руками. Плотно закройте форму пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 8 часов. Приятного аппетита! 🐟🍋 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤
4 просмотров