Сочные котлеты из смеси индейки и говядины — отличный вариант для сытного обеда или ужина.
Сочные котлеты из смеси индейки и говядины — отличный вариант для сытного обеда или ужина. Ингредиенты: ▫️ Фарш из индейки — 400 гр ▫️ Говяжий фарш — 400 гр ▫️ Репчатый лук — 1 шт ▫️ Цукини — 1/2 шт ▫️ Яйцо — 1 шт ▫️ Панировочные сухари — 3 ст.л ▫️ Соль и чёрный молотый перец — по вкусу ▫️ Растительное масло — для жарки Как готовить: 1. Лук измельчите и обжарьте на масле, пока он не станет мягким и золотистым. 2. Натрите цукини на крупной тёрке и слегка отожмите, чтобы убрать лишнюю жидкость. 3. В большой миске смешайте оба вида фарша, добавьте яйцо, обжаренный лук, подготовленный цукини, сухари, соль и перец. 4. Тщательно вымешайте массу и оставьте её на 10–15 минут, чтобы сухари успели впитать влагу. 5. Сформируйте котлеты одинакового размера. Если хотите более хрустящую корочку, можно дополнительно обвалять их в панировочных сухарях. 6. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. 7. Отправьте в духовку, разогретую до 200°C, на 10–15 минут до появления румяной корочки. Подавайте готовое блюдо горячим. В качестве гарнира отлично подойдут свежие овощи, картофельное пюре или любимые крупы. Приятного аппетита! 🥘✨ 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤