Фаршированные кальмары — 29 сентября 2026 г. в 12:14:25.846
Фаршированные кальмары Ингредиенты: тушки кальмаров — 4 шт. отварные куриные яйца — 4 шт. (или 4–5 отварных белков) шампиньоны — 300 г репчатый лук — 1 головка соевый соус — 1 ст. л. твёрдый сыр — 100 г соль, перец и другие специи — по вкусу Приготовление: 1. Тушки кальмаров обдать кипятком, очистить. Затем опустить в кипящую воду и варить 2–3 минуты. 2. Яйца отварить, очистить. Если готовите без желтка — удалить желток, мелко нарезать. 3. Шампиньоны (у меня заморозка Hortex) потушить с луком до готовности на антипригарной сковороде. 4. Сыр натереть на мелкой тёрке. 5. Соединить яйца (белки) с грибами и сыром, приправить соевым соусом. 6. Начинить тушки кальмаров полученной яично-грибной смесью. 7. «Пришпарить» тушки кальмаров на антипригарной сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны. КБЖУ на 100 г: 95,6 / 7,23 / 6,28 / 1,99 Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм