Пицца с курицей и соусом ранч — 29 сентября 2026 г. в 11:01:24.087

Пицца с курицей и соусом ранч Приготовление: 1. Для теста в тёплой воде растворяем дрожжи, сахар и соль, добавляем оливковое масло и муку. Замешиваем мягкое тесто и оставляем подходить на 1 час. 2. Для соуса соединяем сметану, майонез, молоко, соль, сушёный чеснок, лимонный сок и красный перец. Перемешиваем до однородности. 3. Тесто делим на 2 части и руками растягиваем в круглые основы. 4. Основу смазываем соусом, выкладываем часть моцареллы, затем обжаренное со специями куриное мясо и снова немного сыра сверху. 5. Ставим в разогретую до 240°С духовку на 5–8 минут, ориентируемся по готовности коржа и сыра. Ингредиенты: Тесто: ‣ вода тёплая – 250 мл ‣ дрожжи – 7 г ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ сахар – 1 ст.л ‣ масло оливковое – 1 ст.л ‣ мука – 380 г Соус: ‣ сметана – 2 ст.л ‣ майонез – 2 ст.л ‣ молоко – 3 ст.л ‣ соль – 0,5 ч.л без горки ‣ чеснок сушёный – 0,5 ч.л ‣ сок лимона – 1 ст.л ‣ красный перец – по желанию Начинка: ‣ сыр моцарелла – 200 г ‣ мясо куриное – 200 г ‣ помидоры – по желанию Мы в ТГ