Хачапури без замеса возни — ленивый вариант
Хачапури без замеса возни — ленивый вариант Продукты: ‣ куриное яйцо — 1 шт. ‣ молоко — 200 мл ‣ соль — 0,5 ч. ложки ‣ сахарный песок — 0,5 ч. ложки ‣ разрыхлитель теста — 0,5 ч. ложки ‣ мука из пшеницы — 120 г ‣ сулугуни — 200 г ‣ перья зелёного лука — 80 г Как готовить: 1. В миске соединяем яйцо, молоко, соль и сахар, взбиваем до гладкой массы. Затем насыпаем разрыхлитель с мукой и аккуратно размешиваем, чтобы не осталось комочков. 2. Сулугуни трём на тёрке с крупными ячейками и отправляем в полученное тесто, ещё раз всё перемешиваем. 3. Зелёный лук ополаскиваем, обсушиваем и шинкуем помельче, после чего вмешиваем в тесто. 4. Сковороду ставим на огонь и даём ей как следует раскалиться, при желании слегка смазываем маслом. Выливаем тесто, разравниваем лопаткой по всей поверхности. Жарим на огне чуть меньше среднего примерно 8–12 минут, пока... Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм