Два сытных блюда из фарша: болгарский перец и паста-ракушки
Два сытных блюда из фарша: болгарский перец и паста-ракушки Из мясного фарша легко приготовить разные ужины — например, начинить им перец или смешать с макаронами-ракушками. Первое блюдо тушится в томатном соусе, второе — в соусе на основе сливок и томатов. Для фаршированного перца нужно 4–5 штук болгарского перца, 600 г фарша, 200 г риса и 150 г измельчённых томатов. Соус готовят из 300 мл воды, 1 столовой ложки томатной пасты, 300 г протёртых помидоров, соли и чёрного перца. По желанию в начинку добавляют мелко порубленный лук. Для ракушек понадобятся 400 г фарша, макароны-ракушки, 250 г томатного пюре, 250 мл сливок жирностью 20%, 100 г сыра, а также вода, соль, перец и любые специи. Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм