Хрустящие котлеты из капусты. Сочная капуста, румяная корочка и простые ингредиенты дел...
Хрустящие котлеты из капусты. Сочная капуста, румяная корочка и простые ингредиенты делают это блюдо подходящим для перекуса или домашнего ужина. Для приготовления потребуется: капуста 1 кг, вода 1 л, мука 100 г, соль 5 г, черный перец 2 г, лук 1 штука, чеснок 2 зубчика, яйца 2 штуки, растительное масло 30 мл для жарки. Воду доводят до кипения. Капусту нарезают кусочками и варят 20 минут. Затем капусту достают и дают немного остыть. Добавляют муку, соль и черный перец, перемешивают. Лук и чеснок мелко нарезают и обжаривают до золотистого цвета. После этого их перекладывают к капусте. Вводят яйца и тщательно перемешивают. Из полученной массы формуют небольшие котлеты и обжаривают с обеих сторон до золотистой корочки. Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм