🎃 Ароматный ПП-хлеб из ржаной муки с тыквой и кедровыми орехами
🎃 Ароматный ПП-хлеб из ржаной муки с тыквой и кедровыми орехами Если вы ищете полезный и вкусный рецепт выпечки, этот диетический хлеб станет отличным выбором. Он получается moist (влажным) за счёт тыквенного пюре, а взбитые белки придают ему воздушную текстуру. Орехи можно взять любые на ваш вкус или заменить семечками. Ингредиенты: · Тыква – 300 г (очищенная) · Мука ржаная – 150 г · Яйца – 4 шт. · Кедровые орехи – 30 г · Прованские травы – по вкусу · Корица – по вкусу · Соль – по вкусу Приготовление: 1. Очистите тыкву, нарежьте кубиками и измельчите в блендере до состояния однородного пюре. 2. Разделите яйца на желтки и белки. Желтки соедините с ржаной мукой и тыквенным пюре, пробейте блендером до гладкости. 3. Белки взбейте миксером до устойчивых пиков. Аккуратно, движениями снизу вверх, вмешайте их в тесто, чтобы сохранить воздушность. 4. Добавьте кедровые орехи, соль, корицу и прованские травы. Перемешайте. 5. Перелейте тесто в силиконовую форму. 6. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке 40–50 минут (проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой). Совет: Дайте хлебу полностью остыть перед нарезкой — так он будет лучше держать форму. #ппрецепты #диетическийхлеб #ржанойхлеб #тыквенныйхлеб #ппвыпечка #бездрожжевойхлеб #полезныйзавтрак #рецептыс тыквой #кедровыеорехи #здоровоепитание