ГЗ

Готовим за копейки

Еда и рецепты · 15 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Куриное мясо (бедра или филе) — 400 г.

Куриное мясо (бедра или филе) — 400 г. Молоко — 100 мл. Сливки 10% — 100 мл. Чеснок — 2–3 зубчика. Соль, перец — по вкусу. Растительное масло — для жарки. Как готовить: Курицу нарежьте на порционные куски. Разогрейте на сковороде немного растительного масла, обжарьте курицу до лёгкой золотистости. Выложите на тарелку. В ту же сковороду, где жарилась курица, влейте молоко и сливки. Доведите до лёгкого кипения, затем добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Поварите пару минут, чтобы соус немного загустел и раскрылся аромат. Верните курицу в соус, прогрейте вместе буквально минуту-другую. Не переваривайте, чтобы мясо осталось сочным. Подавайте сразу — с отварным рисом или как самостоятельное блюдо с ломтиком хлеба. Для особых случаев, курочку можно заменить на креветки.