Яблочные пирожные — 2 сентября 2026 г. в 10:29:50.316
Яблочные пирожные Понадобится 3 яйца, 150 г сахарного песка, 150 г сливочного масла, 250 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 щепотка корицы, 2 крупных яблока, сок 1 лимона, 150 г рубленых грецких орехов. Приготовление Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками, оставьте при комнатной температуре на 30 минут, затем взбейте миксером. Яйца взбейте с сахарным песком и соедините со сливочным маслом. Сверху просейте муку с разрыхлителем и корицей и замесите тесто. Яблоки очистите, мякоть нарежьте кубиками. Сбрызните лимонным соком. 2/3 яблок подмешайте к тесту. Духовку разогрейте до +180°С. Тесто с яблоками перелейте в прямоугольную форму, смазанную любым жиром. Сверху уложите оставшиеся яблоки и посыпьте грецкими орехами. Поставьте в духовку и выпекайте около 1 часа. Готовому изделию дайте немного остыть, затем переложите его на рабочую поверхность и крупно нарежьте. Каждое пирожное украсьте по желанию и подайте на стол. Отдельно можно предложить взбитые сливки.