Брусника в собственном соку
Брусника в собственном соку Хранить бруснику в собственном соку лучше в прохладном месте. При комнатной температуре она может забродить. Рецепт приготовления: Насыпьте в стерильную банку ягоды тонким слоем и раздавите деревянным пестиком. Подсыпьте сверху еще слой ягод и раздавите. Повторяйте эти действия, пока банка не заполнится по самые плечики. Положите сверху кружок пергамента, смоченный с двух сторон водкой, и закатайте. Храните в прохладном месте.
317 просмотров