Как хранить капусту
Как хранить капусту Есть множество сортов белокочанной, брюссельской и листовой капусты, способной переносить в открытом грунте не только холода, но и кратковременные заморозки. И чем позже мы их уберем, тем дольше они пролежат в свежем виде на застекленном балконе. Важно: длительным сроком хранения отличаются сорта белокочанной капусты с более грубыми и суховатыми листьями, сочные кочаны капусты хранятся, как правило, только до декабря. Для брюссельской капусты идеальные условия хранения — при температуре 0ºC и влажности 90%, т.е. в подвале. Подвесьте стебли с кочанчиками, удалив листья.
280 просмотров