Виноградное варенье с лимоном
Виноградное варенье с лимоном Ингредиенты Виноград – 1 кг Сахар – 1 кг Лимон – 200 г Вода – 120 мл Приготовление Виноград перебирают, отделяют ягоды от веточек, моют и дают стечь воде. Из воды и сахара готовят сахарный сироп и доводят его до кипения. Как только сироп закипит, в него кладут виноград, сразу снимают с огня и отставляют на 3 часа в сторону. Спустя указанное время снова ставят на небольшой огонь, дают закипеть. Проваривают около получаса, часто помешивая, и снова отставляют в сторону на 3 часа. Лимон тщательно моют и нарезают тоненькими кружками вместе с кожурой. Варенье вновь ставят на небольшой огонь, доводят до кипения, добавляют лимон, проваривают еще 30 минут. Горячим расфасовывают в подготовленные емкости, закатывают.