🍝🔥 Паста на одной сковороде с фаршем и сыром — 26 августа 2026 г. в 20:58:25.648
🍝🔥 Паста на одной сковороде с фаршем и сыром Максимально простой и насыщенный ужин в итальянском стиле: всё готовится в одной сковороде, а паста впитывает соки томатов, мяса и специй. Минимум посуды — максимум вкуса. 🛒 Ингредиенты 🧡 5–6 спелых помидоров (≈500–600 г) 🧡 1 репчатый лук 🧡 2–3 ст. л. оливкового масла (≈30 мл) 🧡 300 г мясного фарша (говядина или смесь) 🧡 1 ч. л. соли 🧡 ½ ч. л. чёрного перца 🧡 1 ч. л. орегано (сушёного) 🧡 1 ст. л. томатной пасты (≈20 г) 🧡 200 г тёртого сыра (подойдёт моцарелла или любой хорошо плавящийся) 🧡 250 г спагетти 🧡 400–500 мл воды 👩🏻🍳 Инструкции 1⃣ Нарежьте лук мелким кубиком. 2⃣ Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук до мягкости. 3⃣ Добавьте фарш и готовьте на среднем огне, разбивая комочки, до румяности. 4⃣ Выложите помидоры, перемешайте и тушите 5–7 минут, пока они не дадут сок. 5⃣ Добавьте томатную пасту, соль, перец и орегано, тщательно перемешайте. 6⃣ Влейте воду, доведите до кипения и выложите спагетти (можно слегка поломать для удобства). 7⃣ Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока паста не станет мягкой и впитает соус (около 10–12 минут). 8⃣ Посыпьте тёртым сыром, накройте крышкой и дайте ему расплавиться. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г): • калорийность — ~210 ккал • белки — ~10 г • жиры — ~9 г • углеводы — ~22 г