Спад в российском птицеводстве ускорился. — 22 июля 2026 г. в 12:08:34.631
Спад в российском птицеводстве ускорился. ▪️ В июне производство птицы на убой снизилось на 5,8% год к году, до 526,8 тыс. тонн. Отрицательная динамика в отрасли заметно ускорилась: еще в мае снижение составляло 4%. Общее снижение по итогам первого полугодия составило 2,7%. ▪️ Главная причина – избыток предложения, возникший в том числе по причине чрезмерного импорта дешевого филе из Китая. Он сдерживал цены, пока себестоимость росла вслед за кормами и другими ресурсами. В результате средняя рентабельность производства охлажденного мяса птицы снизилась с 12% до 6%, а производство замороженной продукции оказалось практически на грани окупаемости. Ключевые игроки отрасли начали сокращать персонал, поголовье и закладку инкубационного яйца. За год количество птицеводческих предприятий уменьшилось на 2,8%, до 4,6 тыс. Рынок уже отреагировал: ▫️ тушка бройлера в опте подорожала на 27%, до 235 руб./кг ▫️ филе – на 36%, до 418 руб./кг ▫️ бедро – на 29%, до 181 руб./кг. При этом в рознице резкого дефицита пока нет: торговые сети оценивают предложение как стабильное и достаточное. ▪️ Без решительных мер по ограничению китайского импорта быстрое восстановление отечественного производства мяса птицы невозможно. Когда у производителей растут все расходы, а государство внимательно следит за ценами на социальный белок, наплыв дешевой китайской продукции окончательно демотивирует предприятия отрасли. Подписывайтесь на Агрономику