Мед дорожает в разы быстрее инфляции.
Мед дорожает в разы быстрее инфляции. 🔸 В августе 2026 розничные цены на этот продукт выросли на 13,2% г/г до 718 руб./кг (данные Росстата). 🔸 Это более чем в 2,5 раза быстрее, чем официальная продовольственная инфляция, составляющая 5,1%. 🔸 Медианная стоимость покупки меда в январе-сентябре этого года увеличилась на 6% до 809 руб./л (данные "Чек Индекс"). 🔸 В опте подорожание куда заметнее — с сентября 2025 оно составило 30-50% (данные "Рексофт Консалтинг"). Причины динамики 🔹 В прошлом году урожай меда оказался неудачным: сельхозорганизации сократили его отгрузки на 31% к 2024, а фермеры — на 38%. 🔹 Уже в этом году пчеловоды столкнулись с нехваткой топлива, из-за которой им было сложнее перевозить мед на дальние расстояния. 🔹 То топливо, что было в наличии, подорожало (+24,6% с начала года), как и тара, сахар для подкормки пчел (+17,8% за год) и пчелосемьи (вдвое). 🔹 По производителям также ударило ужесточение требований к продукции и повышение налоговой нагрузки. Влияние на спрос 🔸 В январе-сентябре число покупок меда сократилось на 4% г/г (данные "Чек Индекс"). 🔸 Продажи в I полугодии снизились на 8% в объеме и на 15% в деньгах (данные NTech). Прогнозы 🔹 В "Рексофт Консалтинге" считают, что урожай 2026 (сбор продлился с конца мая по начало сентября) будет сравним с объемом 2025 (61,5 тыс. т). 🔹 В "Руспродсоюзе" возражают: по данным ассоциации, новый урожай оказался больше предыдущего. Подписывайтесь на FMCG Report