🍯 Сладкий праздник августа: Медовый Спас 2026! — 14 августа 2026 г. в 06:00:11.109
🍯 Сладкий праздник августа: Медовый Спас 2026! 14 августа самый ароматный летний праздник. В народе его знают как Медовый (или Первый) Спас и Маковей. Это не просто дата в календаре, а настоящий сладкий индикатор качества местной продукции. Именно к середине августа пчеловоды собирают первый урожай свежего меда нового сезона. Что важно знать об этом дне: * Традиция. На Руси говорили: «На Первый Спас и нищий медку попробует». Это день добрых дел и поддержки соседей. Традиция делиться лучшим урожаем с теми, кто рядом — то, что всегда объединяло потребкооперацию. * Урожай. К этому времени ульи уже полны, соты запечатаны, и на прилавках появляется тот самый густой, тягучий августовский мед. * Кухня. Начинается время постных, но очень вкусных угощений. Главное лакомство стола — выпечка с маком и медом: пышные булочки, пряники, домашняя коврижка и запеченные яблоки. Кстати, вместе с медом созревает и мак. Поэтому Второе название праздника — Маковый Спас. Наши хозяйки обязательно добавляют эти семена в пироги и рулеты. ❓ Делитесь в комментариях: Какой мед вы запасаете на зиму первым делом? Ищете прозрачный липовый или отдаете предпочтение терпкому гречишному?