Бәрәңгеле пирог(пирог с картошкой)
Бәрәңгеле пирог(пирог с картошкой) 5–6 шт пешкән бәрәңге(отварного картофеля) 300 гр тавык ите(куриного филе) 300 гр гөмбә(грибов) 100 гр сыр специялар, тоз(соль), үсемлек мае(раст.масло) Заливка өчен(для заливки): 3 шт йомырка(яйца) 150 гр сметана Тоз(соль) Специялар Пешкән бәрәңгене формага салып изергә кирәк. Майлап, специялар һәм тоз сибеп 180 градуслы духовкада 15 минут пешереп алабыз. Бәрәңге өстенә тоз, специялар кушып кыздырган тавык ите белән гөмбәне, аның өстенә заливка салабыз. 180 градуслы духовкада 35 минут пешерәбез. Отварной картофель выложить на дно формы и размять. Сбрызнуть раст. маслом, посыпать специями, посолить и отправить в духовку на 15 минут при 180°. Грибы и куриное филе предварительно обжарить.Выложить на картофельную основу и залить заливкой. В конце добавить сыр и отправить в духовку при 180° на 30–35 минут