Пирог к чаю 🥰 — 13 июня 2026 г. в 13:38:24.442
Пирог к чаю 🥰 Мягкий, сочный, с лёгкой кислинкой и золотистой корочкой — готовьте для летнего чаепития и красивой съёмки! Ингредиенты (на форму 20-24 см): • Сливочное масло – 100г. • Растительное масло (без запаха) – 50мл. • Сахар – 150г. • Яйца – 2шт. • Молоко – 120мл. • Ванильный сахар – 1 ч.л. • Разрыхлитель – 1,5 ч.л. • Соль – щепотка • Пшеничная мука – 250г. Для начинки: • Нектарины – 4-6шт. (нарежьте дольками) • Малина - 50г. • Сахар – 1-2 ст.л. (для посыпки) Приготовление: 1. Взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности. 2. Добавьте яйца по одному, затем влейте растительное масло и молоко. 3. Просейте муку с разрыхлителем и солью. 4. Вмешайте сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь — у вас должно получиться густое тесто, как на маффины. Добавьте 1-2 порезанных на кусочки нектарина и перемешайте. 5. Переложите тесто в форму. 6. Разложите сверху дольки нектаринов и малину. 7. Посыпьте пирог сахаром. 8. Выпекайте при 180°C около 45–50 минут, до сухой шпажки. 9. Остудите. По желанию — присыпьте сахарной пудрой или подайте со сметанным кремом или мороженым.