Творожная запеканка
Творожная запеканка Ингредиенты: * Творог 5% - 500 г * Яйца — 3 шт. * Сахар — 80 г * Соль — щепотка * Сметана — 3 ст. л. * Манная крупа — 50 г * Мука — 3 ст. л. * Сливочное масло — для смазывания формы Для подачи: * Банан * Голубика * Сгущённое молоко Приготовление: 1. В ёмкости соединяю яйца, сахар и щепотку соли. Взбиваю венчиком примерно 3 минуты. 2. Добавляю творог, сметану и манную крупу. Пробиваю всё блендером до однородной кремовой консистенции. 3. Добавляю муку и перемешиваю венчиком, чтобы не осталось комочков. 4. Форму смазываю сливочным маслом, выливаю творожную массу и разравниваю. Отправляю в разогретую до 170 °C духовку на 30 минут. 5. Готовой запеканке даю остыть около 30 минут. Подаю с бананом, голубикой и сгущённым молоком. Получается супер вкусная, нежная творожная запеканка!