🔥 ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ — СЫТНЫЙ, СОЧНЫЙ И АРОМАТНЫЙ! 🤤 СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ
🔥 ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ — СЫТНЫЙ, СОЧНЫЙ И АРОМАТНЫЙ! 🤤 СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ Домашний пирог в стиле курника — много сочной начинки, нежное тесто и румяная корочка. Идеальный вариант для семейного обеда или уютного чаепития! 🛒 Ингредиенты Для теста: яйца — 2 шт.; кефир — 250 мл; соль — 1 ч. л.; сода — ½ ч. л.; мука — около 3,5 стакана; маргарин — 250 г. Для начинки: куриный фарш или куриная грудка — 300 г; картофель — 2 шт.; лук — 3 шт.; соль — по вкусу; чёрный перец — по вкусу. 👩🍳 Как приготовить 1⃣ В миске смешайте муку, яйца и соль. Добавьте размягчённый или натёртый маргарин. 2⃣ Соду размешайте в кефире, затем влейте его к остальным ингредиентам и замесите мягкое тесто. 3⃣ Уберите тесто в холодильник примерно на 15 минут. 4⃣ Разделите тесто на две части. Одну раскатайте и выложите на противень. 5⃣ Для начинки нарежьте картофель и лук, соедините с курицей или фаршем. Посолите и поперчите. 6⃣ Равномерно распределите начинку по тесту и накройте второй раскатанной частью. Края хорошо защипните. 7⃣ Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке до румяной корочки. Ориентируйтесь на готовность теста и начинки; 20 минут может быть недостаточно для пирога с сырой картошкой и мясом. 🥧 Получается тот самый домашний пирог: просто, сытно и очень вкусно!