Щэй эЩэбезме? — 5 сентября 2026 г. в 14:49:44.187
Щэй эЩэбезме? Не слишком ли много татарской кухни на сегодня?!😅 «ТРЕУГОЛЬНИКИ» Рецепт: Для теста смешать кефир (или ряженку, можно катык) 190 мл, разрыхлитель 1ч.л, соль 1 ч.л, сметану 1 ст.л. Эту смесь отложить на 15 минут. Масса немного вспенится. Затем добавляем остывшее растопленное сливочное масло 100 г и начинаем просеивать муку ~430г. Муку добавляем постепенно и замешиваем тесто. Даем отдохнуть. Из этого теста получится ~15 средних треугольников. В начинку кладем картофель, мясо, лук, соль и перец. Выпекаем в духовке ~40 минут при 180*С. 6 штук отправила на заморозку. 7 штук испекла
13 025 просмотров