Если щавель у вас ассоциируется только с супом, этот рецепт приятно удивит. Получается ... — 5 июня 2026 г. в 17:22:33.112
Если щавель у вас ассоциируется только с супом, этот рецепт приятно удивит. Получается легкое, свежее и очень аппетитное блюдо 😋. 1⃣ Щавель промываем, хорошо обсушиваем и убираем волокнистые стебли. 2⃣ В сковороде разогреваем растительное масло, кладем нарезанный зеленый лук и белую часть молодого чеснока, готовим на тихом огне около 3 минут, чтобы зелень стала мягкой. 3⃣ Добавляем щавель целиком или слегка нарезаем его, держим на сковороде около минуты. 4⃣ Как только щавель пускает сок, солим, перчим, добавляем нарубленный укроп и сразу снимаем сковороду с плиты. Подаем с вареным рисом, картофелем, кускусом, свежими овощами, помидорами черри или тертым пармезаном. 🔥 Щавель перед жаркой обязательно обсушиваем - лишняя вода на сковороде быстро превращает зелень в кислую кашицу, а нам нужна мягкая, сочная основа. 🛒ПРОДУКТЫ Щавель - 100 г Лук зеленый - 3-4 шт. Чеснок молодой - 1 шт. Масло растительное - 1-2 ст.л. Укроп - 10 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу 60 кКал на 100 г 📌 Полный рецепт с пошаговыми фото: https://m.iamcook.ru/showrecipe/14664 Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 —— #щавель