Сохраняйте аромат базилика - для мяса, соусов, супов и гарниров. — 10 июня 2026 г. в 15:49:28.312
Сохраняйте аромат базилика - для мяса, соусов, супов и гарниров. Отделяем листья базилика от веточек, тщательно промываем и полностью обсушиваем. Чеснок очищаем, кладем в чашу блендера, вливаем оливковое масло и сначала измельчаем отдельно. Затем добавляем базилик и пробиваем до желаемой консистенции. При желании солим. Раскладываем массу по формочкам для льда и замораживаем, после чего пересыпаем кубики в контейнер. Для хранения в холодильнике перекладываем заготовку в чистую банку и полностью покрываем сверху маслом. Оливковое масло можно заменить подсолнечным. 🔥 Сначала измельчаем чеснок с маслом и только потом добавляем базилик. Так листья выделяют меньше сока, а заготовка получается более густой и ароматной. 🛒 ПРОДУКТЫ Листья базилика - 130 г Чеснок - 1 головка (60-70 г) Масло оливковое - 30 мл Калорийность: около 178 кКал на 100 г Б: 3,32 г • Ж: 13,8 г • У: 11,12 г 📌 Полная версия рецепта: https://m.iamcook.ru/showrecipe/43099 —— #заготовки #базилик