Повторить их необычную форму сможет каждая хозяйка. А начинка... если коротко – идеальн... — 10 июня 2026 г. в 10:19:01.211
Повторить их необычную форму сможет каждая хозяйка. А начинка... если коротко – идеальное летнее сочетание 😋. 🛒 ПРОДУКТЫ Тесто: Молоко - 200 г Дрожжи свежие - 20 г (сухие - 7 г) Яйцо - 1 шт Сахар - 40 г Соль - 1 щепотка Масло сливочное - 50 г Мука пшеничная - 450-500 г Начинка: Творог - 300 г Крахмал - 1 ст.л. Клубника - 200 г Сахар - 2-3 ст.л. Для смазывания перед выпечкой: Яичный желток - 1 шт. Молоко - 2 ч.л. Б: 7.87 Ж: 6.52 У: 35.25 230 кКал на 100 г 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣ В тёплом молоке растворяем дрожжи, добавляем сахар, размягчённое сливочное масло, яйцо и соль. 2⃣ Всыпаем муку и вымешиваем тесто руками или миксером 5-7 минут. Мягкое и эластичное тесто округляем, накрываем и оставляем в тёплом месте на 1,5-2 часа, чтобы оно увеличилось примерно вдвое. 3⃣ Делим тесто на 10 частей, формируем шарики, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 15-20 минут. 4⃣ Творог разминаем вилкой или пробиваем блендером, добавляем сахар. 5⃣ Клубнику нарезаем и смешиваем с крахмалом. 6⃣ Каждый шарик раскатываем, с двух сторон делаем по два надреза, скручиваем полоски в жгутики и укладываем их по краям. 7⃣ Переносим заготовки на противень, распределяем творожную начинку, сверху кладём клубнику. 8⃣ Смазываем бортики смесью желтка и молока. Выпекаем пирожки при 180 градусах в режиме "верх-низ" 25-30 минут. Готовую выпечку перекладываем на решётку и при желании посыпаем сахарной пудрой. 📌 Полный рецепт с пошаговыми фото: https://m.iamcook.ru/showrecipe/43079 ✅ Еще 700 рецептов выпечки с творогом https://m.iamcook.ru/event/baking/curd-baking ✅ 650 рецептов разных пирожков от Аймкук https://m.iamcook.ru/showsubsection/patty Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 ——— #выпечка #пирожки #клубника #творог