Китайские лепешки с зеленым луком - недорого, сытно и очень ароматно 😋 — 29 июня 2026 г. в 19:45:46.490
Китайские лепешки с зеленым луком - недорого, сытно и очень ароматно 😋 Замешиваем мягкое дрожжевое тесто на воде с солью, сахаром и маслом, даем ему коротко отдохнуть, затем раскатываем в пласт. Смазываем маслом, щедро посыпаем зеленым луком и приправой Маласянь, сворачиваем в рулет, режем на кусочки и формуем небольшие лепешки. После расстойки раскатываем заготовки и жарим на сковороде под крышкой на огне немного ниже среднего, чтобы лепешки успели подрумяниться и полностью пропечься внутри. 🔥 Зеленый лук после мытья обязательно хорошо обсушиваем. Лишняя вода внутри теста даст влажные места, а нам нужны мягкие лепешки с ароматной луковой начинкой и рельефной слоистостью. 🛒 ПРОДУКТЫ Мука пшеничная - 350 г Вода - 250 мл Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. (без верха) Масло растительное - 4-5 ст.л. Приправа Маласянь - 1 ч.л. Лук зеленый - 100 г Калорийность: около 220 кКал на 100 г Б: 4.84 г • Ж: 6.45 г • У: 36.17 г Подаем такие лепешки к чаю или вместо хлеба к первым и вторым блюдам. Готовим сразу порцию побольше - такие лепешки быстро разбирают еще теплыми. 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте https://m.iamcook.ru/showrecipe/43274 ✅ Еще 300 рецептов лепешек от Аймкук https://m.iamcook.ru/showsubsection/flapjack —— #лепешки #выпечка