Летнее солнце, молодая картошечка с укропом и… они! Малосольные огурчики. Это идеальная... — 16 июля 2026 г. в 13:42:41.960
Летнее солнце, молодая картошечка с укропом и… они! Малосольные огурчики. Это идеальная закуска, которая улетает со стола за секунды и подходит абсолютно ко всему: от сочного стейка до обычной гречки. Рецептов — море, но главный секрет идеального хруста всегда один. Хотите, чтобы огурцы звонко хрустели и приятно лопались на языке? Не ленитесь и замочите их в ледяной воде минимум на пару часов. Этот нехитрый трюк подарит им ту самую упругость и крепость, за которую мы так любим эту закуску! ПРОДУКТЫ Огурцы – 1,5 кг Укроп – 3-4 зонтика Чеснок – 1 головка Листья хрена – 2 шт. Перец черный горошком – 5 г Лавровый лист – 2-3 шт. Соль – 4 ст.л. Вода – 2 л ------ 📺⭐️ [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ] https://rutube.ru/video/private/fe45e921da963cce158717f8a670b653/?r=wd 📺 [ СМОТРЕТЬ НА ВКВИДЕО ] https://vkvideo.ru/video-29894504_456241754 📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ] https://youtu.be/UAmAVRud354 ------ КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣ Огурцы тщательно вымойте и замочите в холодной воде минимум на 2 часа — это главный секрет хруста. 2⃣ В чистую 3-литровую банку уложите зонтики укропа, листья хрена, очищенный чеснок и специи. 3⃣ Плотно наполните банку огурцами, чередуя их с зеленью. 4⃣ Вскипятите 2 литра воды, растворите в ней соль, добавьте перец и лавровый лист. 5⃣ Залейте огурцы горячим рассолом доверху. 6⃣ Прикройте банку марлей или салфеткой, оставьте на сутки при комнатной температуре. 7⃣ Переставьте в холодильник — так огурцы дольше останутся малосольными и хрустящими. Через 24 часа закуска готова. Подавайте к отварному картофелю, мясу или кашам. Приятного аппетита! ------ 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте https://m.iamcook.ru/showrecipe/15085 ✅ Еще 25 рецептов малосольных огурцов от Аймкук https://m.iamcook.ru/theme/lightlysalted-cucumber ✅ 65 рецептов закусок из огурцов https://m.iamcook.ru/theme/cucumbers-snacks 👩🏻🍳 Автор рецепта - Ксюша https://m.iamcook.ru/user/10885 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ------ #закуска #огурцы #маслосольныеогурцы